За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения (40 единицам). Чтобы перестроить организм на новое питание первые две недели необходимо строго придерживаться ограничения в 40 очков. Для сохранения веса нужно набирать до 60 очков. Для увеличения веса необходимо превысить лимит в 60 очков.
При потреблении недостаточного количества углеводов у человека падает уровень глюкозы в крови, что вызывает в организме перерабатывание жировых запасов в глюкозу. Диета разрешает есть белки в «любом количестве». Однако если есть их неограниченно (намного больше, чем до диеты), то в организме накапливается много азота, что негативно отражается на здоровье, а также белки способны откладываться в виде жира. Данная диета предусматривает строгий подсчёт количества съеденных углеводов.
Из рациона полностью исключаются высокоуглеводные блюда, такие как мучные и кондитерские изделия, крупы (то есть содержащие крахмал или сахар).
- список более чем из 650 продкутов и блюд с указанием кол-ва у.е. на каждый элемент;
- удобное определение кол-ва использованных баллов на каждый день;
- online база рецептов блюд для кремлевской диеты;
- online меню на неделю (различные варианты меню на каждый день).
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
