Выходит с 2006 года
Периодичность: 5 номеров в год
Тираж: 25.000 экземпляров
Объем: 64 полноцветных полосы + обложка.
Издается при содействии российского Барбекю-клуба, Национальной Гильдии шеф-поваров России, Международного эногастрономического центра, Ассоциации кулинаров России и Московской ассоциации кулинаров.
Распространяется в известных сетевых гипермаркетах, книжных магазинах, а также в ресторанах, салонах красоты, посольствах иностранных государств.
Наш журнал открыт для сотрудничества со всеми заинтересованными лицами и организациями!
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
