В этом году фестиваль был направлен на выявление лучшей продукции по показателям её экологической безопасности и потребительским свойствам.
В конкурсе на лучшую продукцию приняли участие 15 производителей со всей России. Жюри, в состав которого вошли специалисты и эксперты Уральского региона, проводили оценку качества продукции путем анализа анонимных образцов по органолептическим показателям (высота пены, скорость оседания пены, цвет, запах, вкус) и показателям, характеризующим качество упаковки. Пять сортов пива компании «Балтика» - «Балтика 7», «Балтика 3», «Уральский Мастер» Крепкое, «Уральский Мастер» Классическое, «Челябинское Живое»,а также квас «Хлебный край» Традиционный получили максимальные баллы в ходе дегустационной оценки и были награждены Дипломами I степени в различных номинациях. Дипломами II степени были отмечены сорта пива «Олд Бобби Эль» и «Балтика Разливное Нефильтрованное».
«Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года лидер российского рынка пива. «Балтика» входит в CarlsbergGroup. Компании принадлежат заводы в 10 городах России, 1 завод в Азербайджане, широкий портфель брендов. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor). «Балтика» является официальным поставщиком Олимпийских Игр 2014 года в категории «Пиво». Столь почетного титула могла удостоится только компания, которая выпускает продукцию высочайшего качества, соответствующую мировым стандартам.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
Комментарии