Из них жюри выберет только двух финалистов – “Лучшего бармена-профессионала России” в номинации “Классика” и “Чемпиона России” в номинации “Флейринг”.
В рамках конкурсных испытаний бармены продемонстрируют свои навыки не только в искусстве приготовления коктейлей, но и владение иностранным языком, знание этикета, умение различать сорта кофе и сигар и многое другое.
Победители финала российского этапа WCC-2012 получат право представить Россию в финале Международного конкурса, который соберет осенью в Пекине сильнейших барменов и 54 стран.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
Комментарии