Для ресторанов, располагающихся далеко от курортных зон лето – сезон затишья. А это значит, что руководству приходиться находить нестандартные методы привлечения посетителей.
В заведении Vytopna в центре Праги еду и напитки гостям приносят не официанты, а специальный поезд.
Минэкономразвития России установило порядок распределения в этом году тарифных квот на импорт мяса.
22 марта стартовала Неделя дикой пресноводной рыбы. Участие в гастрономическом марафоне приняли 12 ресторанов столицы.
Принят регламент ФМБА по оказанию услуги приема и учета уведомлений о начале осуществления деятельности.
Самый известный и влиятельный из ресторанных путеводителей «Гид Мишлен» опубликовал свой рейтинг 2012 года.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
