В Екатеринбурге 19 апреля состоится деловой форум, объединяющий темы «Наше дело – ресторан» и «Наше дело – магазин».
Американская сеть фаст-фуда Quiznos в этом году планирует выйти на российский рынок.
Сеть мексиканского фастфуда Chipotle пошла против основных правил, которых придерживаются заведения быстрого питания.
Американец Марк Калиновски взялся посчитать прибыль среднего сетевого ресторана.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
