Благодаря поддержке коллег он стал заниматься флейрингом. Ребята-бармены дали Данило посмотреть записи с флейрингом. И тогда он понял, что это может принести бару дополнительную прибыль. Сначала флейринг он практиковал только в баре, но через год решил выйти на более серьезный уровень. В Уругвае как раз проходил чемпионат Del Millenio. И первый блин был далеко не комом – Орибе занял первое место.
С 2002 года он не проиграл ни одного конкурса, в его послужном списке победы во всех национальных первенствах, чемпионате мира WCC 2004 в Лас-Вегасе, чемпионате мира WCC 2005 в Хельсинки, International Cocktail Competition Havana Club 2006, Russian Open Cup 2006. Но, по словам Данило Орибе, он не собирается останавливаться на достигнутом, и впереди его ждут Legends of bartenders и Roadhouse. В 2007 году участвовал в «Barstars Flair 2007».Он просто решил выиграть все золото мира, и уверен, что никто не сможет его остановить.
Больше всего удивляет то, что Орибе уже через два года своего старта стал чемпионом мира. Эта победа принесла ему предложения от ведущих мировых компаний, выгодные контракты и популярность!
Он посетил 15 стран, работал в различных компаниях, выиграл несколько профессиональных соревнований. Его узнают практически во всех барах мира, потому что многие бармены именно по его выступлениям учатся делать неповторимое шоу за стойкой, отслеживая по стоп-кадрам каждое его движение. В свои 26 лет этот парень словно цунами, прошелся по конкурсам во всех уголках мира - от Уругвая до России.
Если еще в 2004 году его победу на чемпионате мира в Лас-Вегасе многие считали случайным успехом, то сегодня Данило Орибе безоговорочно один из лидеров мирового флейринга.
Дальнейшие планы и мечты Данило точно не определены. То как он живет сейчас, Орибе абсолютно устраивает. Он не так много работает в баре, поэтому хватает времени на тренировки.
У меня абсолютная свобода выбора, езжу по всему свету, участвую, побеждаю, зарабатываю хорошие деньги.
Сейчас планов о своем бизнесе пока у молодого бармена нет. А Америка для него это всего лишь временный период в жизни:
Я не смогу жить там всю жизнь. Моя родина Уругвай, там мой дом, семья и, думаю, мое будущее.
В чем секрет ошеломительного успеха: в изнурительных тренировках или безумном везении? Наверное, просто для Орибе Данило – это смысл жизни!
24 и 25 апреля пройдет серия бесплатных мастер-классов мирового коктейльного эксперта Брайана Ван Фландерна.
В Москве и Санкт-Петербурге прошла серия мастер-классов победителя Мирового Финала Diageo Reserve World Class 2011 Манабу Отаке.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
Комментарии