В Екатеринбурге 19 апреля состоится деловой форум, объединяющий темы «Наше дело – ресторан» и «Наше дело – магазин».
В Петербурге в конце апреля открывается фаст-фуд азиатской кухни под брендом Yam Kee.
Американская сеть фаст-фуда Quiznos в этом году планирует выйти на российский рынок.
Сеть мексиканского фастфуда Chipotle пошла против основных правил, которых придерживаются заведения быстрого питания.
Американец Марк Калиновски взялся посчитать прибыль среднего сетевого ресторана.
В ботанике есть четкое определение ореха. И, исходя из строгих биологических критериев, только фундук и кешью можно назвать истинными представителями этого рода. Миндаль, грецкий и бразильский, фисташки являются либо косточками, либо семечками.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
