Наименования 18 грузинских вин теперь защищены законодательно.
С 1 апреля начало действовать двусторонннее соглашение между Грузией и Евросоюзом о защите географических обозначений продуктов питания и сельскохозяйственной продукции.
Цель соглашения – защитить географические обозначения и названия мест производства зарегистрированной в Грузии продукции на территории стран ЕС.
В данный момент упоминаются такие места производства грузинских вин как Хванчкара, Киндзмараули, Цинандали, Гурджаани, Манави, Кахети, Карденахи, Мукузани, Телиани, Атени, Напареули, Свири, Твиши, Ахашени, Котехи, Кварели, Вазисубани, Тибаани.
Соглашение также предусматривает возможность увеличения представленных наименований. Этот пункт важен, поскольку Грузия продолжает регистрацию мест производства и географических обозначений.
В свою очередь на территории Грузии теперь защищены более 3000 наименований продукции, произведенной в странах ЕС. К примеру, на территории Грузии теперь нельзя производить.
Источник: Gastronom.ru
Знаменитый кутюрье совместно с домом шампанских вин Piper-Heidsieck создали уникальную бутылку вина Piper-Heidsieck Brut Vintage 2000 Black Cancan.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
Комментарии