Меню последнего ужина в первом классе «Титаника» выставлено на продажу на аукционе в Британии.
Определен победитель II этапа российской конкурсной программы. Лучшим стал Денис Кряжев (г. Москва).
В «Росинтере» объявили о назначении нового президента холдинга. Им стал Кевин Тодд, ранее руководящий Mitchells & Butlers
Госдума рассматривает возможность предоставления малому бизнесу льгот при выкупе арендуемых помещений.
Самый известный и влиятельный из ресторанных путеводителей «Гид Мишлен» опубликовал свой рейтинг 2012 года.
3-6 апреля в рамках Международной Выставки Luxury&High Interior Trade Show (г. Москва) пройдет деловая программа для рестораторов .
Национальная Гильдия шеф-поваров представляет стажировку «Шеф-повара Карибского моря. Кулинарная Книга».
24-27 апреля в Москве состоится «Праздник хлеба» – традиционный форум для пекарей и кондитеров России.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
