Семинар «Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания» пройдет с 27 по 31 марта
Национальная Гильдия шеф-поваров представляет стажировку «Шеф-повара Карибского моря. Кулинарная Книга».
19-24 марта в Москве пройдет семинар «Управляющий рестораном-2012». Организатор – «Русская школа управления».
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
